Ayurvedische Ernährung
Im Ayurveda gilt die Ernährung als wichtigste Säule der Gesundheit. Was wir essen, prägt unseren Körper, unseren Geist und unsere Energie. Eine auf den individuellen Konstitutionstyp (Dosha) abgestimmte Ernährung bringt den Körper zurück in seine natürliche Balance – oft ganz ohne Medikamente oder strenge Diäten.
Drei Doshas, drei Wege
Der Ayurveda kennt drei fundamentale Bioenergien, die in jedem Menschen in unterschiedlicher Ausprägung vorhanden sind. Diese Doshas bestimmen deine körperliche Konstitution, deinen Stoffwechsel, deine Emotionen und dein Verhalten.
Vata – Bewegung & Wind
Vata-Typen sind schlank, kreativ, schnell im Denken – neigen aber zu Unruhe, Trockenheit und einem empfindlichen Verdauungssystem. Vata verlangt nach warmen, geerdeten, nährenden Speisen: Suppen, Eintöpfe, gekochtes Getreide, warme Milch mit Gewürzen, süsse Früchte, gesunde Öle. Rohkost, kalte Getränke und zu viel Bitteres sollten reduziert werden.
Pitta – Feuer & Transformation
Pitta-Typen sind kraftvoll, zielstrebig, mit gutem Appetit und starker Verdauung – neigen aber zu Hitze, Reizbarkeit und Entzündungen. Pitta profitiert von kühlenden, beruhigenden Lebensmitteln: süsse Früchte, Blattgemüse, Basmatireis, Kokoswasser, Ghee, milden Gewürzen. Scharfes, Saures, Salziges und Alkohol sollten reduziert werden.
Kapha – Erde & Wasser
Kapha-Typen sind stabil, ausdauernd, ruhig – neigen aber zu Schwere, Trägheit und Gewichtsproblemen. Kapha braucht leichte, trockene, anregende Speisen: gedünstetes Gemüse, Hülsenfrüchte, wärmende Gewürze wie Ingwer, Pfeffer und Kurkuma, bitteren Blattsalat, wenig Süsses und wenig Öl.
Ernährungsberatung bei Ayurveda Aargau
Ich begleite dich gerne dabei, deine persönliche Konstitution zu erkennen und deinen Speiseplan auf deine Bedürfnisse, deine Lebensphase und dein persönliches Ziel auszurichten. Eine Beratung dauert ca. 60 Minuten und kann vor Ort in Sarmenstorf oder Rupperswil stattfinden – auf Wunsch auch online per Videocall.
Die Beratung umfasst eine Anamnese deines aktuellen Zustands, eine Analyse deines Dosha-Typs, konkrete Empfehlungen zu Lebensmitteln, Kombinationen, Essenszeiten und Zubereitungsarten sowie einen individuellen Ernährungsplan zum Mitnehmen. Auf Wunsch werden auch Themen wie Zyklus, Wechseljahre, Kinderwunsch oder chronische Beschwerden ganzheitlich einbezogen.
Ergänzung zu deiner Behandlung
Eine ayurvedische Ernährungsberatung wirkt besonders gut in Kombination mit regelmässigen Massagen. Während die Massage Blockaden löst und den Körper reinigt, unterstützt die passende Ernährung die Wirkung nachhaltig.
Wichtiger Hinweis: Die Ernährungsberatung ersetzt keine ärztliche oder therapeutische Behandlung bei Erkrankungen. Ayurveda Aargau ist nicht von den Schweizer Krankenkassen anerkannt.